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イキテッリ
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前菜（メゼ）
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前菜（メゼ）
タラゴン風味の辛いエズメ
300 ₺
ジャジュク（きゅうりのヨーグルト和え）
Yoğurt, Salatalık, Nane
300 ₺
14.323人が注文
フムス
300 ₺
水牛ヨーグルト
350 ₺
カルグ・トゥルムチーズ
400 ₺
フライドポテト
300 ₺
ムタッバル（焼きナスのタヒニ和え）
300 ₺
ミニメゼプレート（3種）
ジャジュク、タラゴン風味の辛いエズメ、フムス
400 ₺
ほうれん草のタラトル（ガーリックヨーグルト和え）
300 ₺
バター
300 ₺
はちみつ
300 ₺
メインディッシュ
子羊の回転焼き
お好みのグラム数でご注文いただけます。
1000 g
4.850 ₺
郷土風スパイスピラフ（イチ・ピラフ）
280 ₺
郷土風ピラフ（小）
150 ₺
バターライスピラフ
自社の田んぼで丁寧に育てたお米を使用しています。
250 ₺
ラムチョップ
子羊の最上部位を、Kuzubeyiならではの仕上がりで。
1.900 ₺
牛肉のシャシリク
48時間マリネ。クリームソース、玉ねぎ、付け合わせを添えて。
1.500 ₺
牛アントルコート
48時間マリネした牛アントルコート、付け合わせ添え。
1.750 ₺
牛ヒレのロクム（メダリオン）
48時間マリネ、付け合わせ添え。
1.400 ₺
ベイ・キョフテ（肉団子）
牛ヒレ100%のひき肉で作ったキョフテ、付け合わせ添え。
1.100 ₺
牛の骨付きチョップ
付け合わせ添え。
1.700 ₺
グリルチキン（キュルバストゥ）
特製ソースでマリネ、付け合わせ添え。
800 ₺
チキンシシケバブ
特製ソースでマリネ、付け合わせ添え。
800 ₺
Kuzubeyiバーガー
牛ヒレ100%のパティ、スモークアントルコート、チェダーチーズ、キャラメリゼした玉ねぎ、トマト、ピクルス。付け合わせ添え。
800 ₺
ラム肉のドネル（1人前）
伝統のドネルの味を、Kuzubeyiならではの仕上がりで。
120 g
900 ₺
ラム肉ドネルのピラフのせ
自社の田んぼで育てたお米のピラフに、Kuzubeyiのラムドネルをのせて。
120 g
950 ₺
サラダ
グリル牛ヒレのサラダ
薪火で焼いた牛ヒレをのせたグリーンサラダ。
1.000 ₺
グリルチキンサラダ
特製ソースで薪火焼きにしたチキンのサラダ。
900 ₺
羊飼いのサラダ（チョバン・サラタ）
トマト、きゅうり、ピーマン、玉ねぎのスマック和え。
400 ₺
くるみ入り羊飼いのサラダ
450 ₺
グリーンサラダ
トマト、きゅうり、にんじん、赤パプリカ、葉野菜。
400 ₺
カルグ・トゥルムチーズのサラダ
ルッコラとカルグ・トゥルムチーズ。
600 ₺
デザート
カトメル（トルコの層状パイ）
450 ₺
ハヴチ・ディリミ（ピスタチオのバクラヴァ）
450 ₺
冷たいバクラヴァ
450 ₺
キュネフェ
450 ₺
宮廷風焼きマルメロのカイマク添え
400 ₺
かぼちゃデザート タヒニとカイマク添え
400 ₺
ピスタチオとアイス添えセモリナデザート
400 ₺
いちじくのミルクデザート（インジル・ウユトマス）
400 ₺
焼きライスプディング（スュトラッチ）
400 ₺
アイスクリーム
200 ₺
コールドドリンク
アイラン（ヨーグルトドリンク）
100 ₺
シャルガム（発酵黒にんじんジュース）
100 ₺
搾りたてザクロジュース
220 ₺
搾りたてオレンジジュース
220 ₺
自家製レモネード
220 ₺
自家製ミントレモネード
220 ₺
自家製いちごレモネード
220 ₺
コカ・コーラ
120 ₺
ファンタ
120 ₺
ソーダ（ガゾズ）
スプライト または ニーデ・ガゾズ
120 ₺
アイスティー
ピーチ、レモン、ベルガモット
120 ₺
ミネラルウォーター
45 ₺
炭酸水（ミネラルウォーター）
80 ₺
ホットドリンク
セージティー
120 ₺
リンデンティー（菩提樹のお茶）
120 ₺
レモンバームティー
120 ₺
ウィンターティー（ハーブブレンド）
120 ₺
カモミールティー
120 ₺
緑茶
120 ₺
ミントレモンティー
120 ₺
トルココーヒー
150 ₺
表示価格はすべて税込です。アレルギー情報はスタッフにお尋ねください。
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